Log på
Brugernavn
Kodeord
 
Glemt kode?

Tiramisu uden kaffe

Kategori: Dessert

Personer
Ingen bedømmelser endnu
Indsendt af hellfishdk

Ingredienser

300 gram lady fingers
500 gram mascarpone
6 stk pasteuriserede æggeblommer
5 stk pasteuriserede æggehvider
125 gram sukker
200 gram mørk chokolade
3 dl mælk
4 spsk kakaopulver

Fremgangsmåde

Pisk æggehviderne stive i en skål.
Pisk æggeblommer sammen med sukker i en anden skål, indtil det er luftigt.
Bland herefter mascarponen i, vend herefter de stive æggehvider forsigtigt i indtil det bliver en lækker creme.
Smelt chokoladen, når det er smeltet røres det sammen med mælk, indtil det har samme flydende konsistens som hvis du brugte kaffe.
Dyp lady fingers i chokoladen og lad dem suge lidt af væsken. Ladyfingers ligges i et lag i en form, og herover kommes et lag creme, dernæst endnu et lag lady fingers og slut af med et lag creme. Fortsæt indtil der ikke er flere lady fingers eller creme.

Lad retten stå i køleskab i minimum et døgn inden den skal serveres.

Lige inden servering drysses desserten med kakaopulver.

Bedøm denne opskrift

Du skal være logget ind for at kunne bedømme opskrifter.

Log venligst på i menuen til venstre, eller klik her for at oprette dig som bruger.

Funktioner

Del på Facebook
 

 

Kommentarer

Der er endnu ikke nogen kommentarer til denne opskrift
 

Skriv kommentar